Винные дегустации в ночном океанариуме

28 ноября - Александр Гурьянов

В этот вечер путешествуем по странам и винодельням вместе с Александром Гурьяновым – выпускником винной студии Gorizont, прошедшим путь от бармена камерного винного бара до сомелье проектов ресторанной группы Lucky Group.

Дегустация начнется с российского вина (вылет из пункта А), продолжится на «пересадках» в странах Европы и завершится в солнечной Италии (посадка в пункте Б) с ее богемной Dolce Vita. Иллюстрацией к теме послужат шесть вин: освежающее игристое, сделанное традиционным методом, яркие цветочно-фруктовые белые, элегантное и мягкое красное, а также нежное и пропитанное жаром сладкое.

Благодаря такой, казалось бы, компактной подборке вместе с Александром мы пройдемся не только по виноделию разных стран, но и по различным категориям вин.

Во время мероприятия гости смогут понаблюдать за изумительными обитателями подводного мира, до начала дегустации – выпить welcome drink под исполнение легких джазовых композиций, а после – детально рассмотреть завораживающую экспозицию ночного океанариума.

5 декабря - Wine Folly x Bazar Family

«Россия в сердцах»: эногастрономический ужин от Bazar Family

5 декабря в Wine Folly состоится вечер русского вина и отечественных продуктов! Гости ужина окунутся в атмосферу гедонизма под чутким руководством Жанны Киликиди и Евгения Насырова, шеф-сомелье и бренд-шефа Bazar Family. Евгений приготовит блюда из локальных российских продуктов, к которым Жанна искусно подобрала наиболее интересные вина, каждое из которых обладает уникальным терруаром.

Шесть авторских подач, шесть вин и шесть историй о виноделии в окружении изумительных обитателей подводного мира!

• Крудо из креветок и печёный перец / Chateau Pinot, Petnat Pinot Gris
• Салат с печенью трески / Абрау-Дюрсо Brut D'Or Riesling
• Краб и кукуруза / Fanagoria Hundred Shades of White Chardonnay
• Морской гребешок и цветная капуста / Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солист
• Сердечки и батат / Ведерниковъ Цимлянский Черный Брют Розе
• Кекс из тыквы / Winery Uzunov Bunt

Аперитивом к дегустации станет welcome drink и легкие джазовые композиции, а дижестивом – возможность рассмотреть завораживающую экспозицию ночного океанариума в частном порядке.